花10元又买了6个莲蓬。

这已经是今年第二次买莲蓬了,之前花了20元买了10个。

已经不记得第一次吃莲蓬是什么时候的事情了,只记得每年临近暑假结束返校准备开学时,都会在四川路上看到兜售莲蓬的小贩。那时候莲蓬还便宜,不过5毛钱一个,所以都会扔一块钱买两个来慢慢吃。

莲蓬这东西,许是江南的特产,所以前些日有同事买了到单位吃时,不少北方来的同事竟然惊呼第一次知道这东西也能吃,并且对于如何吃莲蓬甚感兴趣。不过,正如我此前遇到过的大多数人一样,新鲜劲过后,爱吃莲蓬的绝对是少数。

莲蓬这东西,剔开太老太嫩不合时宜的不说,即使是吃口最佳的那种,其实爱吃的也少。一来,拨开莲蓬取出莲子,再剥开莲子皮吃下其中莲子肉就更麻烦了;二来,莲子肉相比大多数水果,绝对可算是淡而无味的,非要细细品尝才能感到些许甘甜;三来莲子里面的莲心很苦,若剥去莲心再吃莲子无疑多一道麻烦,但不剥却又受不了那份苦。

也许,我是“清淡白菜”派饮食的拥趸,所以对于莲蓬这类的小吃始终是情有独钟,爱的就是淡极之后的甘甜,所以对于菱和藕,也喜欢的很。不过这几样都是时令货,过了夏天就多不容易买到。好在,科技昌明,那种制作色拉用的生菜一年四季都可以买到,若买对品种,那水分之多,那淡淡的甘甜味绝不亚于莲子或者菱——所以我一直认为,如此好的生菜用来拌色拉吃,其原本的味道完全被色拉酱给掩盖,实在是暴殄天物——就如将莲子做成干、菱待老后煮熟、炒熟藕片一样。

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